Мониторинг розничных цен, проводимый региональным Минэкономразвития области, показал повышение цен на импортные макаронные изделия (на 7,7%), твердые сыры (на 4,6%), также меняется цена и на деликатесную группу товаров из мяса птицы.

Помимо этого, региональный Минсельхоз, начиная с 11 августа, в ежедневном режиме отслеживал отпускные цены на продукцию товаропроизводителей сельскохозяйственной продукции. Было замечено сезонное снижение на ряд продуктов: картофель, морковь, капусту. Также было отмечено снижение цен и на сырое молоко и мясо кур. Повышение цен затронуло цены на местную говядину и свинину.

На заседании областного штаба по контролю за ценами на продукты в регионе было принято решение о разработки проекта трехстороннего соглашения для производителей продовольствия, представителей торговых предприятий и региональной власти. Подобный проект необходим для того, чтобы не допустить рост цен на продукты питания.